Koch (m/w/d)

Stellenbeschreibung

  • Zubereitung von warmen und kalten Speisen nach Rezeptvorgaben im à la Carte-Betrieb
  • Vor – und Nachbereitungsarbeiten (Mis en Place)
  • Einhaltung der Qualitätsstandards und Hygiene-, Sicherheitsvorschriften sowie internen Standards
  • Einkauf, Kontrolle und Warenlagerung aller notwendigen Lebensmittel
  • Übernahme von Warenbestandskontrollen und -nachbestellungen

fachlich:

  • Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch oder vergleichbare Ausbildung z. B. Beikoch (m/w/d)
  • Berufserfahrung in vergleichbarer Position
  • Kenntnis des Nationalen und EU-Lebensmittelgesetzes und Erfahrung bei der Umsetzung der HACCP-Richtlinien

persönlich:

  • Service- und Leistungsorientiertheit
  • Sicheres und gepflegtes Auftreten
  • Proaktives selbstständiges Arbeiten
  • Team- und Kommunikationsfähigkeit
  • Bereitschaft zu Sonn-, Nacht- und Feiertagsarbeit
  • Fundierte deutsche Sprachkenntnisse
  • Spaß im Umgang mit internationalen Gästen
  • Angenehmes und teamorientiertes Arbeitsklima
  • Attraktive Vergütung sowie Sonn-, Nacht- und Feiertagszuschläge
  • Geregelte Arbeitszeit im Schichtdienst mit langfristiger Planbarkeit
  • Vollzeit (Stundenumfang 40 Stunden pro Woche)
  • 30 Tage Urlaub
  • Prämiensystem – Mitarbeiter werben Mitarbeiter
  • Corporate Benefits

Bewerbungen von anerkannt Schwerbehinderten oder diesen gleichgestellten Menschen mit Behinderung sind ausdrücklich erwünscht.

Bitte richten Sie Ihre vollständige Bewerbung ausschließlich schriftlich an die Personalabteilung unter jobs@spielbank-berlin.de.

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    Adresse

    Spielbank Berlin GmbH & Co. KG

    Marlene-Dietrich-Platz 1
    D-10785 Berlin

    ANSPRECHPARTNER:IN

    Frau Doreen Stenzel

    Personalreferentin

    Email: jobs@spielbank-berlin.de